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進-961食品加工學(張永吉)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    食品加工概論-NO1
    
                                
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    營養加工-NO2
    
                                
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    關於水加工-NO3.
    
                                
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    食品變質腐敗與保藏法NO4
    
                                
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    榖類薯類豆類加工-NO5
    
                                
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    蔬果蔬加工-NO6
    
                                
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    carbonate beverage-NO7
    
                                
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    sugar and candy加工NO
    
                                
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    釀造食品NO9
    
                                
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    乳品加工NO10
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
張永吉

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1042-產品創新與開發實務(張永吉)-FF3B12
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1021-食品工廠經營與管理(張永吉)-GF4B06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1012-產品研究與開發(張永吉)-FF3A06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1001-在地食材與生活應用〈人文〉(陳素貞,張永吉)-XB1015
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    陳素貞
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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