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營養學實驗(張美娟)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期
週次/課程內容
01/實驗分組,緒論
02/食譜設計
03/醣類,脂質(五穀類.脂質介紹)
04/實驗一
05/蛋白質(肉.魚.蛋.豆.奶類)
06/維生素
07/礦物質,水
08/實驗二
09/期中考
10/營養評估及均衡飲食介紹
11/體重控制介紹
12/心血管疾病飲食介紹
13/實驗三:低脂肪飲食
14/糖尿病介紹
15/實驗四:高纖飲食
16/腎臟疾病介紹
17/實驗五:低蛋白,低鹽飲食
18/期末考
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授課老師
張美娟
推薦課程
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