• 課程介紹
  • 文獻索引
  • 數據處理
  • 相關法規
  • 溶液配製與濃度計算
  • 採樣
  • 水分
  • 碳水化合物
  • 脂質
  • 蛋白質
  • 灰分
授課老師
陳惠英
推薦課程
  • 1082-食品儀器分析(含實驗)(陳惠英)-FF3A04
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1071-綠色餐飲理論與應用(陳惠英)-FF3B06
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1062-專題製作(吳如雯,賴素媛,江翠蓮,朱淑珍,陳建元,魏銘琪,林鵬翔,羅培仁,張永吉,虞積凱,林澤群,陳惠英,林一郎,郭炯村,盧郁淳,劉伯康,李煜玲,呂哲維)-FF4B04
    江翠蓮
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1031-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英,呂哲維)-FF1B04
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 992-食品分析與檢驗實驗(陳惠英)-GF3A04
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置