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991日.高等食品加工學.MF1A06(虞積凱)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    小麥粉
    
                                
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    穀物蛋白質
    
                                
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    反式脂肪酸
    
                                
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    微奈米技術在食品工業之應用序論
    
                                
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    食品加工新技術
    
                                
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    食 品 加 工食品加工原料及其加工特性.
    
                                
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    食品加工新技術.pdf
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
虞積凱

                                        

                                    

                                                                                                            

                                        

                                        
電算中心工讀生帳號

                                        

                                    

                                                                                                            

                                        

                                        
電算中心工讀生帳號

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1102-進階食品加工特論(虞積凱)-MF1A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1102-即食調理食品理論與實務(虞積凱)-FF4B03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1092-食品科技研究法(二)(羅培仁,郭炯村,林一郎,虞積凱)-MF1A01
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1082-食品加工學(虞積凱)-GF2B02
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1032-機能性食品化學特論(二)(虞積凱)-MF1A05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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