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报名期间：从 即日起 到 无限期
上课期间：从 2011-09-12 到 2012-01-15
1.本課程在探討食品之保健與營養，由食品之機能特性、中醫食療之特點，瞭解食物分類對人體健康之優劣程度。
2.配合相關法規及保健成分的功能，分析提供之適應性。
3.透過課堂講述、討論、同儕合作學習與實作演練方式，提供學生整合保健食品與營養之專業相關知識。
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授课老师
張美齡
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