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第1章 食品行銷概論
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第2章 食品行銷系統的結構
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第3章 食品行銷環境：內部環境
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第4章 食品行銷環境：外部環境
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第5章 消費者食品購買行為
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第6章 食品組織市場與組織購買行為
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第7章 市場區隔及定位
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第8章 食品(一)產品生命週期、產品策略及新產品發展
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第9章 食品(二)包裝及品牌
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第10章 食品價格(一)市場經濟價格理論
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第11章 食品價格(二)食品公司訂價實務
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第12章 食品通路
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第13章 食品促銷
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第14章 國際食品行銷
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第15章 食品加工製造
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第16 章食品產業(一)食品加工總體及酒精與飲料加工
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第17章 食品產業(二)添加物加工類
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第18章 食品產業(三)植物加工類
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第19章 食品產業(四)動物加工類
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第20章 食品產業(五)其他加工類
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食品行銷與管理
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