• 飲食文化課程大綱.
  • 第一章
  • 第三章台灣
  • 第四章
  • 第六章亞洲
  • 第七章歐美澳
  • 分組報告範例1-部分
  • 分組報告範例2-部分
  • 第一組速食
  • 第四組-甜點
  • 辦桌
  • 十大美食
  • 宗教飲食
  • 早餐
  • 第16組報告素食
  • 療效飲食
  • 節慶美食-第10組
  • 台灣小吃
授課老師
賴素媛
推薦課程
  • 1112-食品分析實驗(一)(賴素媛)-FF2A09
    賴素媛
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  • 1102-茶的科學與文化(賴素媛)-FF4B06
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  • 1071-飲食文化(賴素媛)-FF2B05
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  • 1052-飲食文化(賴素媛)-FF1A16
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  • 972-生物技術含實驗(賴素媛)-FF3B05
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