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                                    課程介紹
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                                    第1章緒論
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                                    第2章老人營養生理變化
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                                    第3章醣類
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                                    第4章脂質
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                                    第5章蛋白質
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                                    第9章老人能量代謝
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                                    第11章均衡飲食範例
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                                    第11章食物代換
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                                    第11章健康的飲食型態
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                                    營養評估
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                                    DASH飲食
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