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1022-餐飲食品加工原理與實務(林鵬翔)-GF1B04
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 2014-02-21 到 2014-07-01

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    澱粉與穀類
    
                                
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    乳類與乳製品
    
                                
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    蛋類
    
                                
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    肉類
    
                                
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    魚貝類
    
                                
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    豆類與豆製品
    
                                
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    油脂類
    
                                
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    蔬菜類
    
                                
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    cheese 影片
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
林鵬翔

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    江翠蓮
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1072-食材檢驗實務(含實驗)(林鵬翔)-GF2A04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1031-食品品質管制學(林鵬翔)-GF3A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2014-09-15~2015-01-19
        
    
                
    
            
    
                
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    進-962危害分析重要管制點(林鵬翔)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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