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1031-菜單規劃與設計(盧郁淳)-FF2B05
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程安排
    
                                
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    菜單工程
    
                                
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    課本題目 (1-3章)
    
                                
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    墨西哥菜介紹
    
                                
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    網路資源
    
                                
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    期末考題
    
                                
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    成本計算 (期末考範例)
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
盧郁淳

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1092-營養學實驗(盧郁淳)-GF1A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    盧郁淳
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1062-營養學(盧郁淳)-FF1B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    盧郁淳
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1002-食品科技研究法(二)(張永吉,虞積凱,盧郁淳,劉伯康)-MF1A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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