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1031-菜單規劃與設計(盧郁淳)-FF2B05
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程安排
    
                                
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    菜單工程
    
                                
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    課本題目 (1-3章)
    
                                
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    墨西哥菜介紹
    
                                
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    網路資源
    
                                
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    期末考題
    
                                
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    成本計算 (期末考範例)
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
盧郁淳

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1082-營養學(盧郁淳)-FF1B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    盧郁淳
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2020-03-02~2020-06-22
        
    
                
    
            
    
                
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    1062-專題製作(吳如雯,賴素媛,江翠蓮,朱淑珍,陳建元,魏銘琪,林鵬翔,羅培仁,張永吉,虞積凱,林澤群,陳惠英,林一郎,郭炯村,盧郁淳,劉伯康,李煜玲,呂哲維)-FF4A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    江翠蓮
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1041-食物學原理(盧郁淳)-FF1B06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    盧郁淳
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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