• 酵素在食品上之應用
  • 乳酸菌的功能與應用
  • 膠原蛋白的功能與應用
  • 報告主題
  • 講義-氧化壓力與防禦系統
  • 粒線體
  • 氧化壓力與亞硝化壓力
  • 氧化壓力
  • 氧化傷害臨床指標
  • 粒線體與細胞凋亡
  • 糖化反應與慢性病
授課老師
陳建元
陳惠英
推薦課程
  • 1101-食品衛生與安全(陳建元)-GF2A09
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1072-食品衛生與安全(陳建元)-GF2B02
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1021-食品衛生與安全(陳建元)-FF1A11
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 992-食品衛生法規(陳建元)-GF4A08
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 981-食品化學(陳建元)-FF3A05
    陳建元
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置