1091-進階中餐烹調與實習(GF4A02,GF4B02)

呂哲維

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1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07

江翠蓮

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1081-中餐烹調製備原理與實驗(呂哲維)-GF2B05

呂哲維

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1072-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10

呂哲維

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1071-藥膳及養生餐飲設計與製備(呂哲維)-GF4B02

呂哲維

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