• Ch01食品添加物之安全性
  • Ch02食品添加物之安全性
  • Ch08保色劑
  • Ch09膨脹劑
  • Ch10食品改良劑
  • Ch12著色劑
  • Ch13食品香料
  • CH15乳化劑
授課老師
張永吉
推薦課程
  • 1101-食品科技研究法(一)(羅培仁,林澤群,張永吉,林一郎)-MF1A02
    張永吉
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1061-食品添加物(張永吉)-FF2A08
    張永吉
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1032-產品創新與開發實務(張永吉)-FF3B10
    張永吉
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1012-油脂加工(張永吉)-GF4B05
    張永吉
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1012-食品添加物(張永吉)-FF4A09
    張永吉
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置