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1041-飲食品評與科學技術(劉伯康)-FF3B06
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    感官品評定義、歷史與發展
    
                                
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    食品感官品評內容架構及其應用
    
                                
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    食品感官特性及品評的生理與心理基礎
    
                                
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    感官品評環境條件設置原則與品評員類型與培訓
    
                                
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    感官品評樣品處理與實驗設計和統計分析原則　
    
                                
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    差異分析試驗
    
                                
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    差異分析試驗專業講座
    
                                
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    一杯CITY CAFE，一杯不簡單的咖啡
    
                                
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    世界最噁心食物
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
劉伯康

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1102-碩士論文(劉伯康)-MF2A01
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1091-飲食品評與科學技術(劉伯康)-GF4B03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1051-電腦在食品科學的應用(劉伯康,虞積凱)-MF1A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1001-食品感官品評學(含實驗)(劉伯康)-GF4B10
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    992-食品科技英文與資料庫應用(虞積凱,劉伯康)-GF2A05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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