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                                    課程大綱
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                                    離子交換樹脂
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                                    蛋白質的沉澱反應
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                                    透析
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                                    問題─蛋白質SDS聚膠片電泳
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                                    問題─醣類的一般鑑定
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                                    問題─多醣類的碘呈色反應
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                                    問題─還原醣的鑑定
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                                    問題─巴福德試驗
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                                    問題─酮醣與五碳醣的檢驗
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