• CH01
  • CH02
  • CH08
  • CH09
  • Ch10食品改良劑
  • Ch12著色劑
  • Ch13食品香料
  • CH15乳化劑
授課老師
張永吉
推薦課程
  • 1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英,魏銘琪)-FF4B04
    江翠蓮
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  • 1072-產品創新與開發實務(張永吉)-FF3A06
    張永吉
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  • 1062-飲品加工與製備實務(張永吉)-GF4B05
    張永吉
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  • 1011-食品工廠經營與管理(張永吉)-FF4B02
    張永吉
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  • 981-食品工廠經營與管理(張永吉)-GF4B02
    張永吉
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