LINE分享功能只支援行動裝置
1042-食品貯存與保藏技術(羅培仁)-GF3B08
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    緒論與課程介紹
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    食品貯存中主要的品質變化
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    食品保藏的基本原理
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    低溫保藏技術
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    乾燥保藏技術
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    罐頭保藏技術
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    醃製保藏技術
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    化學保藏技術
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    輻射照射保藏技術
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
羅培仁

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
  • 
    
    
        
    
        
    
            
    1092-專題製作(羅培仁,郭炯村,張永吉,林一郎,賴素媛,陳建元,陳惠英,呂哲維)-FF4A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    陳建元
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
    LINE分享功能只支援行動裝置
    
            
    
        
    
        
    
    

    •                                                                         
  • 
    
    
        
    
        
    
            
    1082-食品貯存與保藏技術(羅培仁)-GF3A04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
    LINE分享功能只支援行動裝置
    
            
    
        
    
        
    
    

    •                                                                         
  • 
    
    
        
    
        
    
            
    1061-食品微生物學(含實驗)(羅培仁)-FF2A05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
    LINE分享功能只支援行動裝置
    
            
    
        
    
        
    
    

    •