LINE分享功能只支援行動裝置
1061-餐飲設施規劃與管理(江翠蓮)-FF3B02
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap1廚房管理組織及架構
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap2廚房設計原則及規劃實例
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap3廚房生產設備的項目及使用
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap4廚房衛生設備的項目及使用
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap5廚房餐具的項目及使用
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap6廚房衛生管理實務
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    chap7廚房生產管理實務
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
江翠蓮

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
  • 
    
    
        
    
        
    
            
    1082-人體生理學(江翠蓮)-GF2A08
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    江翠蓮
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
    LINE分享功能只支援行動裝置
    
            
    
        
    
        
    
    

    •                                                                         
  • 
    
    
        
    
        
    
            
    1041-普通生物學(江翠蓮)-GF1A09
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    江翠蓮
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
    LINE分享功能只支援行動裝置
    
            
    
        
    
        
    
    

    •