• 課程介紹
  • 光譜學原理
  • 紫外線-可見光吸收光譜法
  • 螢光光譜法
  • 層析法緒論
  • 液相層析法
  • 實驗-1
  • 課後閱讀-微波爐
  • 課後閱讀-起雲劑與塑化劑
  • 課後閱讀-三聚氰胺
  • 課後閱讀-測試結果品質管制
  • 課後閱讀-確效規範
  • 濃度計算
  • 食品技師題庫
  • 光學歷史
  • 衛生署預告最低檢驗週期草案
授課老師
陳惠英
推薦課程
  • 1062-專題製作(吳如雯,賴素媛,江翠蓮,朱淑珍,陳建元,魏銘琪,林鵬翔,羅培仁,張永吉,虞積凱,林澤群,陳惠英,林一郎,郭炯村,盧郁淳,劉伯康,李煜玲,呂哲維)-FF4A07
    江翠蓮
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1051-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英)-FF1A02
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1041-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英)-FF1B05
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1021-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英)-FF1A04
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置
  • 1002-碩士論文(陳惠英)-MF2A02
    陳惠英
    開課期間:未設定
    LINE分享功能只支援行動裝置