1111-藥膳及養生餐飲設計與製備(GF4A01,GF4B01)

呂哲維

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1092-專題製作(郭炯村,張永吉,林一郎,羅培仁,賴素媛,陳建元,陳惠英,呂哲維)-FF4B05

陳建元

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1082-整合型餐飲創業專題製作(郭炯村,呂哲維,陳建元,江翠蓮)-FF3B09

江翠蓮

開課期間：2020-03-01~2020-07-04

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1071-西餐烹調與實習(呂哲維)-GF2A04

呂哲維

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1031-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英,呂哲維)-FF1A04

陳惠英

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