• 1082-食材檢驗實務(含實驗)(張聖良)-GF2A07
    張聖良
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  • 1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
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  • 1082-食品分析(一)(賴素媛)-FF2A08
    賴素媛
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  • 1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英,魏銘琪)-FF4B04
    江翠蓮
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