登入
忘記密碼
-
課程大綱
-
材料單
-
廚房規範與紀律
- 課程介紹
- 課程安排
- 評論
授課老師呂哲維
推薦課程-
1082-基礎中餐烹調與實習(呂哲維)-FF1B07呂哲維開課期間：未設定
-
1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07江翠蓮開課期間：未設定
-
1071-西餐烹調與實習(呂哲維)-GF2A04呂哲維開課期間：未設定
-
1042-餐飲創意與美學(呂哲維)-FF1B09呂哲維開課期間：未設定
-
1021-中餐烹調及實習乙(一)(呂哲維)-FF3B11呂哲維開課期間：未設定
相關課程-
1082-餐飲服務品質管理(李煜玲)-FF1B10李煜玲開課期間：未設定
-
1082-食物烹調原理與應用(吳如雯)-FF1B08吳如雯開課期間：未設定
-
1082-營養學實驗(林一郎)-FF1A09林一郎開課期間：未設定
-
1082-餐飲展店規劃實務(劉子豪)-GF3A02劉子豪開課期間：未設定