• 1091-食品加工特論(虞積凱)-MF1A05
    虞積凱
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  • 1091-餐飲設施規劃與管理(韓昌弘)-GF3A03
    韓昌弘
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  • 1091-進階中餐烹調與實習(GF4A02,GF4B02)
    呂哲維
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  • 1091-藥膳及養生餐飲設計與製備(朱淑珍)-FF3B04
    朱淑珍
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