• 1101-藥膳及養生餐飲設計與製備(GF4A01,GF4B01)
    呂哲維
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  • 1101-飲食品評與科學技術(劉伯康)-FF3B06
    劉伯康
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  • 1101-食用蛋白加工與烹調應用(FF3A09,FF4B05)
    吳如雯
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  • 1101-人際關係與溝通(蔡美輝)-FF2A11
    蔡美輝
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