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日進-962食品分析與檢驗(林鵬翔)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程介紹及評分標準
    
                                
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    溶液調製計算及取樣
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
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    水分的測定
    
                                
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    碳水化合物分析
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    蛋白質測定
    
                                
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  • 
                                    
    
                                    
    脂質分析
    
                                
    • 
                                                                
    
                                                                                                
  • 
                                    
    
                                    
    食品有機酸度測定
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
林鵬翔

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1071-食品品質管制學(林鵬翔)-FF4A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1022-餐飲食品加工原理與實務(林鵬翔)-GF1B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2014-02-21~2014-07-01
        
    
                
    
            
    
                
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    1021-食品品質管制學(林鵬翔)-GF4A12
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2013-09-04~2014-02-04
        
    
                
    
            
    
                
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    1001-食品品質管制(林鵬翔)-FF3A06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    林鵬翔
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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