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使學生了解生物化學的基本觀念與生命過程的相關性。例如碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命、荷爾蒙及核酸之間的相互關係。而生物化學主要探討化學與生命基本分子之間的相互關係，在體內所產生各種生理化學反應，及介紹人體主要能量的來源：核苷三磷酸（ATP）在體內所扮演之角色，同時介紹酵素在人體新陳代謝的角色。學生因而可以了解各種維他命、荷爾蒙過多或不足時，在人體之新陳代謝所造成的影響，同時了解 DNA的結構，及DNA、RNA的複製。使學生更了解身體，對疾病的成因也能更了解，同時對藥物的性質可有更多的認識。
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