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972-食品生物技術(虞積凱)-MF1A04
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    分子生物學技術和食源性
    
                                
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    生物晶片：技術發展及在生命科學上之應用
    
                                
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    植物甾醇
    
                                
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    農業生物技術發展史
    
                                
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    農業生物技術發展史
    
                                
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    乳酸菌做為生物載體之研究
    
                                
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    乳酸菌做為生物載體之研究SUBJ
    
                                
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    乳酸菌做為生物載體之研究
    
                                
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    幾丁聚醣交聯物二醛
    
                                
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    SUBJ
    
                                
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    Apple pieces as immobilization support of various microorganisms
    
                                
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    GMFood
    
                                
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    Hydrolysis of sucrose by invertase immobilized on
    
                                
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    Immobilization of inulinase for sucrose hydrolysis
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
虞積凱

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1102-即食調理食品理論與實務(GF3A09,GF3B09)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1101-保健食品與開發實務(GF3A02,GF3B02)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1092-即食調理食品理論與實務(虞積凱)-FF4B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1051-電腦在食品科學的應用(劉伯康,虞積凱)-MF1A07
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    991日.高等食品加工學.MF1A06(虞積凱)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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