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1001教材認證-食品感官品評學(劉伯康)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程導引
    
                                
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    Ch1 感官品評概論
    
                                
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    Ch3 感官品評環境條件
    
                                
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    Ch4 品評之樣品處理與實驗設計原則
    
                                
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    Ch5 定性差異試驗
    
                                
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    Ch6 消費者試驗
    
                                
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    Ch7 描述性試驗
    
                                
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    Ch8 感官品評評估的新趨勢
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
劉伯康

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1102-專題製作(劉伯康,呂哲維,郭炯村,陳惠英)-FF4B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    郭炯村
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1082-專題討論(劉伯康)-GF4B08
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1071-飲食品評與科學技術(劉伯康)-FF3B05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1032-食品科技研究法(二)(張永吉,虞積凱,陳惠英,劉伯康)-MF1A02
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1012-統計學概論(劉伯康)-GF1B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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