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1001教材認證-食品感官品評學(劉伯康)
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程導引
    
                                
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    Ch1 感官品評概論
    
                                
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    Ch3 感官品評環境條件
    
                                
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    Ch4 品評之樣品處理與實驗設計原則
    
                                
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    Ch5 定性差異試驗
    
                                
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    Ch6 消費者試驗
    
                                
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    Ch7 描述性試驗
    
                                
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    Ch8 感官品評評估的新趨勢
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
劉伯康

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1022-食品科技英文與資料庫應用(虞積凱,劉伯康)-GF3A06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    虞積凱
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1012-營養實習(臨床營養、膳食管理、社區營養)(劉伯康)-GF4A12
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1011-食品感官品評學(劉伯康)-FF3B08
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1001-食品感官品評學(含實驗)(劉伯康)-GF4A10
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2011-09-08~
        
    
                
    
            
    
                
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    991進.食物學原理.GF2A05(劉伯康)
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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