• 上課講義
  • 課程大綱
  • 食品分離技術課程介紹
  • 陳老師-第一章
  • 陳老師-第二章
  • 陳老師-第三章
  • 陳老師-第四章
  • 課後閱讀-分離技術在食品之應用
  • 課後閱讀-超臨界萃取1
  • 課後閱讀-超臨界萃取2
  • 課後閱讀-超臨界萃取3
  • 課後閱讀-潔淨米
  • 課後閱讀-保健食品濃縮
  • 課後閱讀-微過濾與超過濾
  • 期末報告題目
授課老師
魏銘琪
陳惠英
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