登入
忘記密碼
-
課程講義與筆記
-
廚房規範與紀律
-
中餐廚房使用標準程序
- 課程介紹
- 課程安排
- 評論
授課老師呂哲維
陳楨婷
推薦課程-
1101-創意料理設計與實習(GF4A02,GF4B02)呂哲維開課期間：未設定
-
1082-餐飲創意與美學(呂哲維,陳楨婷)-FF1B09呂哲維開課期間：未設定
-
1062-專題製作(吳如雯,賴素媛,江翠蓮,朱淑珍,陳建元,魏銘琪,林鵬翔,羅培仁,張永吉,虞積凱,林澤群,陳惠英,林一郎,郭炯村,盧郁淳,劉伯康,李煜玲,呂哲維)-FF4A07江翠蓮開課期間：未設定
-
1061-藥膳及養生餐飲設計與製備(呂哲維)-GF4B01呂哲維開課期間：未設定
-
1021-中餐烹調及實習乙(一)(呂哲維)-FF3A11呂哲維開課期間：未設定