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1041-飲食品評與科學技術(劉伯康)-FF3B06
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    感官品評定義、歷史與發展
    
                                
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    食品感官品評內容架構及其應用
    
                                
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    食品感官特性及品評的生理與心理基礎
    
                                
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    感官品評環境條件設置原則與品評員類型與培訓
    
                                
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    感官品評樣品處理與實驗設計和統計分析原則　
    
                                
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    差異分析試驗
    
                                
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    差異分析試驗專業講座
    
                                
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    一杯CITY CAFE，一杯不簡單的咖啡
    
                                
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    世界最噁心食物
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
劉伯康

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1062-專題討論(一)(劉伯康)-FF3A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1051-統計學概論(劉伯康)-FF2B12
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1032-食品科技研究法(二)(張永吉,虞積凱,陳惠英,劉伯康)-MF1A02
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    張永吉
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1011-食品感官品評學(劉伯康)-GF3A06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：2012-09-16~2013-02-01
        
    
                
    
            
    
                
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    981-食品科技英文與資料庫應用(劉伯康)-FF2B01
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    劉伯康
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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