1102-飲品加工與製備實務(GF3A10,GF3B10)

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1101-食用油脂加工與烹調應用(GF4A08,GF4B08)

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1051-食品添加物(張永吉)-FF2B13

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1032-食品科技研究法(二)(張永吉,虞積凱,陳惠英,劉伯康)-MF1A02

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1002-產品研究與開發(張永吉)-GF4B07

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