• 課程進度表
  • 中麵丙酥油皮糕漿皮類
  • 蛋餅
  • 蘿蔔糕
  • 貓耳朵與麵條
  • 水調和
  • 配方計算
  • 厚度計算
  • 燙麵製作
  • 05-燒賣
  • 05-蘿蔔糕
  • 中式點心原理
  • 中式點心原理-2
  • 題庫1
  • 題庫2
  • 題庫3
  • 題庫4
  • 水餃
  • 菜肉包
  • 白饅頭
  • 三色鮮蝦餃
  • 豆沙香菇包
  • 象棋綠豆冰糕
  • 造型花生酥5/9
  • 酥炸海鮮餃
  • 魚子鮮燒賣
  • 港式蘿蔔糕5/9
  • 黑糖堅果馬拉糕5/9
授課老師
李煜玲
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