• 課程介紹
  • 1緒論
  • 第2章老人營養生理變化
  • 第3章醣類
  • 第4章脂質
  • 第5章蛋白質
  • 第9章老人能量代謝
  • 第11章健康的飲食型態
  • 第12章吞嚥困難
  • 第13章食物代換
  • 第14章均衡飲食範例
  • 食譜設計範例說明2
  • 食譜作業
  • 服務成果競賽
  • 服務學習日誌
  • 第15章肥胖
授課老師
彭田
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