1121-食品與餐飲概論和職業倫理(FF1A03,FF1B03)

陳建元

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1102-專題製作(劉伯康,呂哲維,郭炯村,陳惠英)-FF4B04

郭炯村

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1062-中餐烹調製備原理與實驗(呂哲維)-GF2A07

呂哲維

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1031-醬汁製備與西式套餐設計(呂哲維)-FF4Z01

呂哲維

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1031-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英,呂哲維)-FF1B04

陳惠英

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