• 課程介紹
  • 1緒論
  • 2老人營養生理變化
  • 3醣類
  • 4脂質
  • 5蛋白質
  • 蛋白質-熱量不足
  • 第9章老人能量代謝
  • 照顧服務員於護理之家角色與老人餐食介紹及未來展望
  • 營養評估
  • 吞嚥困難
  • 肥胖症
  • 糖尿病
授課老師
彭田
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