1092-餐飲創意與美學(GF4A08,GF4B08)

呂哲維

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1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英,魏銘琪)-FF4B04

江翠蓮

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1081-中餐烹調製備原理與實驗(呂哲維)-GF2B05

呂哲維

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1072-整合型餐飲創業專題製作(郭炯村,呂哲維,李煜玲,江翠蓮)-FF3B04

江翠蓮

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1061-藥膳及養生餐飲設計與製備(呂哲維)-FF3B04

呂哲維

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