登入
忘記密碼
-
廚房使用SOP
-
廚房規範
-
課程大綱與講義
- 課程介紹
- 課程安排
- 評論
授課老師呂哲維
推薦課程-
1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英,魏銘琪)-FF4B04江翠蓮開課期間：未設定
-
1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07江翠蓮開課期間：未設定
-
1072-餐飲創意與美學(呂哲維)-FF1B09呂哲維開課期間：未設定
-
1032-文創生活場域的餐飲內場實務(呂哲維)-FF4Z02呂哲維開課期間：未設定
相關課程-
1071-體育(一)(魏守群)-GF1A01魏守群開課期間：未設定
-
1071-發酵學(虞積凱)-GF4B03虞積凱開課期間：未設定
-
1071-調味科學與應用實務(林澤群)-FF2A08林澤群開課期間：未設定
-
1071-食物科學技術與加工實習(陳信榕,何益吉)-GF3B01陳信榕開課期間：未設定