• 1072-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
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  • 1072-食用油脂加工與烹調應用(陳惠英)-FF2A09
    陳惠英
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  • 1072-食物烹調原理與應用(吳如雯)-FF1A11
    吳如雯
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  • 1072-食品工廠管理(張永吉)-FF4A06
    張永吉
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