• 1082-食材檢驗實務(含實驗)(張聖良)-GF2A07
    張聖良
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  • 1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
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  • 1082-食品貯存與保藏技術(羅培仁)-GF3B04
    羅培仁
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  • 1082-進階烘焙食品製備與實習(游隆宏,郭炯村)-GF3A03
    郭炯村
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