• 1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
    開課期間：未設定
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  • 1082-基礎烘焙食品製備與實習(吳建明)-GF1B08
    吳建明
    開課期間：2020-03-01~2020-07-04
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  • 1082-食材檢驗實務(含實驗)(林澤群)-FF2A06
    林澤群
    開課期間：2020-03-01~2020-07-11
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  • 1082-調味科學與應用實務(林澤群)-GF3B05
    林澤群
    開課期間：2020-03-01~2020-07-11
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