• 1101-食品加工特論(虞積凱)-MF1A05
    虞積凱
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  • 1101-藥膳及養生餐飲設計與製備(GF4A01,GF4B01)
    呂哲維
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  • 1101-食物烹調原理與應用(吳如雯)-GF2A07
    吳如雯
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  • 1101-菜單規劃與設計(盧郁淳)-FF2B03
    盧郁淳
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