• 1111-藥膳及養生餐飲設計與製備(GF4A01,GF4B01)
    呂哲維
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  • 1111-食物學原理(盧郁淳)-GF1B03
    盧郁淳
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  • 1111-餐飲設施規劃與管理(韓昌弘)-FF3B03
    韓昌弘
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  • 1111-食品微生物學(含實驗)(羅培仁)-FF2A04
    羅培仁
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