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1112課程評分規定
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我吃故我在
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中日歲時食赤豆粥習俗
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中日歲時食赤豆粥習俗之傳播與影響
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以點心觀察台灣文化的變遷
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捏麵人
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散宴之碗
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熝湯齊
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紅豆餅
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潤餅的故事
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食在客家
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食醫心鑑在傳統食粥文化中之價值
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狀元糕
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台式油豆腐—阿給
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漢畫像石刻庖廚圖
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天婦羅
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進度報告範例
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期末專題報告範例
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鯊魚煙
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吃米知米價:蓬萊米的身世
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北京烤鴨
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摃丸
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