• 1122-食物學原理(張永吉)-TF1B05
    張永吉
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  • 1122-地方餐飲創新研發實務(林本修)-FF3B05
    林本修
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  • 1122-食材檢驗實務(含實驗)(林澤群)-FF2B07
    林澤群
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  • 1122-食用油脂加工與烹調應用(FF2A10,FF2B09)
    陳惠英
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