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1001-食品分析與檢驗實驗(李煜玲)-FF3B04
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    食品中水活性之測定
    
                                
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  • 
                                    
    
                                    
    油脂酸價之測定
    
                                
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    油脂比重與熔點之測定
    
                                
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    課程介紹
    
                                
    • 
                                                                                            

                        

                        
                        

                                                
                    

                

                                

                    

                                                

                            
授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
李煜玲

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1112-餐飲服務品質管理(李煜玲)-FF1B10
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    李煜玲
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1111-食品分析 (二)(李煜玲)-FF3A09
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    李煜玲
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1091-專題研究(一)(李煜玲,魏銘琪,郭炯村,林一郎)-MF2A01
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    李煜玲
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1072-基礎中式點心製備與實習(李煜玲)-FF3B05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    李煜玲
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1042-基礎中式點心製備與實習(李煜玲)-FF3B06
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    李煜玲
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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