1111-基礎中餐烹調與實習(呂哲維)-GF3A03

呂哲維

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1102-餐飲創意與美學(呂哲維)-FF1B09

呂哲維

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1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10

呂哲維

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1062-專題製作(吳如雯,賴素媛,江翠蓮,朱淑珍,陳建元,魏銘琪,林鵬翔,羅培仁,張永吉,虞積凱,林澤群,陳惠英,林一郎,郭炯村,盧郁淳,劉伯康,李煜玲,呂哲維)-FF4B04

江翠蓮

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1031-食品與餐飲概論和職業倫理(陳惠英,呂哲維)-FF1A04

陳惠英

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