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1061-食品發酵技術實務(羅培仁)-GF4A08
報名期間：從 即日起 到 無限期
上課期間：從 即日起 到 無限期

                            

                                                                                                                                                                    

                        

                            
    
                                                                
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    課程介紹
    
                                
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    緒論
    
                                
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    發酵培養基-上課版
    
                                
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    殺菌與空氣淨化-上課版
    
                                
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    106-1食品發酵技術實務期中考緒論、培養基、殺菌重點提示
    
                                
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    菌種之分離、育種及保藏技術
    
                                
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    發酵設備
    
                                
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    發酵操作技術與製程控制
    
                                
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    發酵生產物的分離與純化
    
                                
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    0118星期四晚上0810期末考試，106-1食品發酵技術實務期末考試重點整理-菌種之分離育種及保藏技術、發酵設備、發酵技術與監控、分離純化
    
                                
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    發酵工業廢物、廢水處理和資源化技術
    
                                
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授課老師

                            

                        

                        

                                                

                            

                                                                                                                                            

                                        

                                        
羅培仁

                                        

                                    

                                                                                                                                    

                        

                                                                        

                            
推薦課程

                        

                        

                        

                            
    
                                
    
                                                                        
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    1091-食品病原菌檢測實務(羅培仁)-GF4B04
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1071-食品微生物學(與實驗)(羅培仁)-GF2A03
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1051-食品發酵技術實務(羅培仁)-GF4A05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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    1042-食品病原菌檢測實務(羅培仁)-GF3A05
    
        
    
        
    
            
    
                
            
    
            
    
                
    
                    
    羅培仁
    
                
    
            
    
                            
    
                    
    
        
                
    
            開課期間：未設定
        
    
                
    
            
    
                
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