1111-食用油脂加工與烹調應用(GF4A07,GF4B07)

張永吉

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1102-食品工廠管理(張永吉)-FF4A04

張永吉

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1101-食品添加物(張永吉)-FF4A05

張永吉

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1082-專題製作(吳如雯,劉伯康,呂哲維,張永吉,朱淑珍,李煜玲,林一郎,林澤群,林鵬翔,魏銘琪,江翠蓮,盧郁淳,羅培仁,虞積凱,賴素媛,郭炯村,陳建元,陳惠英)-FF4A07

江翠蓮

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