• 1082-刀工技術與蔬果切雕(呂哲維)-GF1A10
    呂哲維
    開課期間：未設定
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  • 1082-整合型餐飲創業專題製作(郭炯村,呂哲維,陳建元,江翠蓮)-FF3B09
    江翠蓮
    開課期間：2020-03-01~2020-07-04
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  • 1082-即食調理食品理論與實務(虞積凱)-FF4B05
    虞積凱
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  • 1082-食物科學技術與加工實習(郭炯村)-FF2B04
    郭炯村
    開課期間：2020-03-01~2020-07-03
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